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韓良憶:50歲後適合「居遊」,換個地方過家常日子

韓良憶:50歲後適合「居遊」,換個地方過家常日子

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50pluscwgvgovernor
  • 六月 08,2018
  • FILED UNDER:生活
年輕時的旅行是加法,現在是減法。

文/陳莞欣 攝影/日日寫真工作室 圖片來源/《浮生‧半日‧里斯本》,皇冠出版。

一趟美好的旅行,該具備哪些元素?

可能是看不盡的風光、異國的美食,或者是頂級奢華的服務、高檔舒適的旅館…。但,也可以不只是這樣。

在作家韓良憶心中,所謂理想的旅行,應該如此定義:「在非日常當中,找尋日常的節奏;在日常當中,接觸非日常的事物。」

不如眾人總是要費功夫搜尋飯店評比,韓良憶提出「居遊」的概念:旅行時不住旅館,而是住進當地人的房子裡。以這間房子為基地,時間短則兩週,長則一個月以上,跟著當地人一起做菜、散步、上市集有旅遊的新鮮,卻不是單純的觀光客。有生活的踏實,但又不只是換個地方過日子。

生活有餘裕,才能體察日常的美

韓良憶和過世的姊姊韓良露,皆是台灣文壇知名的飲食生活作家。姊妹倆成長在北投的小康之家,媽媽是老師,爸爸則是生意人。家庭教育教會她們,幸福未必來自於充裕的物質環境。心有餘裕,才能體察生活裡俯拾即是的樂趣。

「我和姊姊的童年,是在愛和安全感當中長大的。」韓良憶形容,雙子座的父親愛玩、愛吃,是天生的享樂主義者。手上一有點錢,就吆喝全家人一起出門打牙祭,平均每週上館子一次。在那個台灣經濟尚不富裕的年代,父親的大方頗為罕見。

除了享受美食,在韓良憶的童年回憶裡,父親也經常帶家人出遊。例如,夏天騎摩托車帶姊妹倆去吃香蕉船、花季坐計程車舒舒服服的上陽明山賞花。「我們不是生在富豪之家,但生活裡充滿快樂的回憶,讓我們從不覺得匱乏。」她說。

從父親身上,韓良憶學到,日常生活中有許多簡單的幸福。和家人去一家新的館子、在市場裡買一項特別的食材回家烹飪共食、大夥一起去溪頭、墾丁踏青。讓人快樂的事情不需花大錢就能享有,但你得懂得去愛、去珍惜。

到異地「居遊」,過當地人週末的生活

這種生活哲學,也影響了韓良憶對旅行的態度:不用趕,不貪多,重視品質勝於次數。就像她的新書《浮生‧半日‧里斯本》裡寫的,正是到葡萄牙三度旅行、深度體驗當地文化的經歷。

會產生「居遊」的念頭,得從多年前韓良憶還在當影劇線記者時說起。有年威尼斯影展,她到義大利採訪,順道去逛當地市集。新鮮的魚貨鱗光閃爍,彷彿才剛從水中撈起。紅色的番茄、翠綠的櫛瓜,讓人看了垂涎欲滴。「我好想做菜,可是我住在旅館!後來我常想,我要是在這能有個廚房該多好。」韓良憶說。

後來,韓良憶和荷蘭籍的先生結婚,兩人在因緣際會下接受朋友招待,到義大利托斯卡尼山上的老屋住了幾天。這次經驗讓她發現,原來旅行的居所,也可以有家一般的生活感。她最喜歡房東在介紹環境過後,將鑰匙交給她的那一刻。如同正式宣告:從現在開始,這棟房子就屬於你了。

 

韓良憶第一次在里斯本「居遊」,房屋沿坡而建,自客廳出口望去,紅瓦屋頂錯落有致。(侯約柏Job Honig◎攝影)

韓良憶形容,「居遊」,其實就是過當地人的週末生活。白天可以到鎮上走走,逛附近的市集、雜貨店,四處採買。中午在家吃個簡單的午餐,睡個午覺,讀本書休息一下。傍晚出門隨興散步,找間喜歡的餐廳犒賞自己。想要走遠一點,也可以開車來個一日遊。

居遊讓你接地氣,知道觀光客所不知道的事。」韓良憶認為,在異國有個家,會讓人對土地有不一樣的理解和想像。

例如,她在里斯本前後待了3個月,發現當地巷弄當中有許多由老夫婦經營的特色小店。像是刀剪專賣店、販售有機食材和新鮮水果的選物店等。和店主一聊後才發現,葡萄牙的房租管制政策使店租平穩,小店因而得以生存。「如果你只去3、4天,就沒機會和當地人聊到這些事情。」

在日常巷弄當中,發現生活之美,是「居遊」的樂趣之一。(侯約柏Job Honig◎攝影)

 

準備居遊,要做哪些功課?

若想來一趟居遊,第一步自然是找到在當地居住的房子。韓良憶建議,初階的找房方式是上網用關鍵字搜尋,而且條件愈精確愈好。例如,搜尋威尼斯、self-catering(自炊)、vacation rental(度假屋出租)等。

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