【梁旅珠專欄】京都住哪兒?頂級飯店旅館全覽

京都住哪兒?精品均在此。

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文、攝影/梁旅珠

常有朋友計畫前往京都旅遊時,會來問我關於住宿選擇的意見。曾有人劈頭就問:「京都哪家溫泉旅館最好?「俵屋」還是「柊家」?」讓我一時不知如何回答,只好耐著性子請教:是第幾次造訪京都(日本)?去的季節?同行成員?計畫遊覽的目標與地點?住過哪些日式旅館?停留天數?

首先得要澄清的是,雖然通常位於溫泉區的旅館不論日西式都會有溫泉,但並非所有的日式旅館都有溫泉。日本人喜歡泡澡和大澡堂,因而非溫泉區的日式旅館也常會設置公共浴場,但使用的只是加熱的自來水或地下水。京都市中心區沒有溫泉,因此包括御三家在內的京都傳統日式旅館都不是溫泉旅館。

還有,並非名氣大價位高的旅館就是適合自己的好旅館。對日式旅館沒有深入了解的人,實際住宿價格並不親民的京都御三家後可能會大失所望,因為位於市中心的老旅館建築都不大,房內的浴室多半非常狹小,不但沒有想像中舒適寬敞的房間和露天風呂,也沒有一般大型溫泉旅館常會提供的龍蝦鮑魚大餐。曾有朋友要我推薦御三家中我最喜歡的一家,結果她回來說同行者抱怨住起來像鬼屋,讓我好傷心!

對日本歷史文化沒興趣的朋友們,如果真的很想體驗京都的老旅館,必須抱持對歷史的敬意以及學習之心,才不會因錯誤的期待而失望。御三家中年代最悠久的「俵屋」,以品味之美受到推崇;文豪與文化人喜愛的「柊家」除了文學氛圍,餐點表現最為精采;整體感覺較傳統的「炭屋」則內斂樸實,適合喜愛茶道的旅人。

俵屋DSC04663「俵屋」以品味之美受到推崇柊家DSC04667
文豪與文化人喜愛的「柊家」

柊家2006年開幕的新館融合了傳統職人技與時尚設計感,是御三家中住起來比較舒適的。愛好美食美酒的人也可以選擇和柊家一樣,在飯店與餐廳兩方面都名列米其林評鑑的「要庵西富家」。在意價格的朋友則不妨考慮壽岳章子女士的愛店「近又」(就位在「京都的廚房」錦市場旁),或是住宿「祇園畑中」體驗花街風情。

選擇一泊二食的日式旅館難免壓縮到遊覽時間,餐食也會受到限制。京都雖然不大,地鐵只有垂直相交的兩條,複雜的巴士路線對觀光客來說並不容易掌握,因此遊覽京都最方便可靠的交通工具還是自己的雙腳。即使自租小巴或搭計程車,觀光點和寺廟內仍需要大量步行站立,因此在京都天數如果超過4晚,住宿日式旅館最好不要超過2晚,免得雙腿無法得到充分的休息。

過去京都因土地取得不易建築又限高,新西式飯店往往是從舊有旅館加以整修,或接收公共設施的土地改建,因而不論新舊京都旅館,共同點就是房間小、內部空間設計與設施非常傳統保守。這幾年因市府鼓勵加上外資搶進,突然多了好幾家外資系豪華旅館,對習慣較寬敞空間的外國觀光客來說真是一大福音,不過旺季房價貴得嚇死人。

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京都四季酒店客房內部動線優設計時尚,在建築限高的京都擁有罕見的寬敞空間

去年底才開幕的「京都四季酒店」客房內部動線優、設計時尚,在建築限高的京都擁有罕見的寬敞空間,是目前京都住起來最舒適的西式飯店,只可惜除了房價驚人、地點交通不便,叫計程車也需要等很久。相較之下已有11年歷史的「京都凱悅酒店」(Hyatt Regency Kyoto)雖然就在四季酒店附近,卻因出入口在七条通大馬路上,交通便利性略勝一籌。凱悅的旅館大廳和房間設計都相當雅致,可說是第一家真的以西式旅館規格與舒適度規劃的京都HOTEL。

純粹以交通便利性來考量,排名第一的當然是位在京都車站上方的「京都格蘭比亞大酒店」(Hotel Granvia Kyoto)。雖然不是頂級豪華旅館,但不論是搭乘巴士、地鐵、火車遊覽京都近郊(尤其是往南邊的伏見宇治等地)或前往大阪、奈良,都超級方便。車站內設有觀光諮詢中心,還有伊勢丹百貨,逛街購物十分便利。站內的紀念品中心蒐羅了幾乎京都所有的名產和伴手禮,京都各知名料亭和名店也多在此設有分店,真的是一站就可嚐遍和買遍京都名產。

不過京都的櫻花季與楓葉季時,精華景點都集中在東山地區,因此「京都威斯汀都酒店」(The Westin Miyako Hotel Kyoto)也是不錯的選擇。依山而建的旅館由百年老旅館MIYAKO HOTEL變身而成,建築裝潢雖然比較老舊,但旅館就在楓葉名所南禪寺、永觀堂旁,離祇園和三条、四条購物街不遠,對腳程好的人來說,從南邊的清水寺到北邊的哲學之道、銀閣寺都在步行範圍內,旺季可免塞車之苦。

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京都威斯汀都酒店交通方便,離觀光名所不遠,適合散步。

如果和長輩或喜歡購物的朋友同行,我多半會選擇「京都大倉飯店」(Kyoto Hotel Okura),因為這兒斜對角就是京都最熱鬧的核心區(由御池通、河原町通、四条通和烏丸通圍成的正方形區域),京都的中心點六角堂和錦市場都在這個範圍內。大倉飯店不但是最接近京都市中心的豪華旅館,更是京都市區內最高的旅館建築,頂樓餐廳Orizzonte有面向鴨川和東山的整片窗景,不論是春櫻秋楓,美景一覽無遺。

儘管交通方便性不如以上三家旅館,2014年開業的「京都麗思卡爾登酒店」是我這幾年最喜歡的京都西式飯店。旅館建築面向鴨川和東山,可欣賞到鴨川畔的春櫻秋銀杏以及東山紅葉,到市中心只比大倉多5分鐘步程,整體環境卻幽靜許多。這裡不但房間新穎舒適,大廳和公共區域的裝潢設計最為精緻有特色,即使不住宿於此,也非常推薦前來用餐或享用下午茶。

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京都麗思卡爾登酒店面向鴨川和東山,環境幽靜。

這幾年京都民泊蔚為風潮,同樣價錢可比旅館享受到更寬敞的房內空間,因而非常受歡迎。由漬物老舖「村上重本店」開設的民宿「Bijuu」地點就在四条木屋町超級便利,時髦的西式裝潢住起來非常舒服,管理民宿的辦公室也在同棟大樓內,讓人感覺很安心。另外近來如雨後春筍般出現的町家民宿,則非常適合喜歡慢活和自炊的人。「葵Kyoto Stay」和「庵町家Stay」旗下都有位在不同地點的多棟町家,可以包下整棟體驗京都日常。


葵KYOTO STAY高台寺

葵Kyoto Stay集團旗下有多棟町家,住宿其中可體驗京都日常

離京都市區最近的溫泉地嵐山,自平安時代以來就是皇室貴族的遊憩勝地,擁有多家規格價位皆高水準的日式旅館。可眺望桂川的第一線旅館除了國人非常熟悉的「虹夕諾雅 京都」,還有「旅亭 嵐月」、「嵐山辨慶」,以及2015年開幕的「翠嵐」。嵐月和嵐山辨慶屬於傳統日式,虹夕諾雅和翠嵐則是現在最夯、結合日西式裝潢服務的時髦日宿。後兩者房價不斐,不過如果不在乎花大錢換體驗的話,虹夕諾雅的整體風情勝出。至於喜達屋旗下的翠嵐,全館精華其實就在桂川畔的CAFE「茶寮 八翠」,非宿客也能進入消費,所以去喝個下午茶就可以了!

 


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作者介紹:梁旅珠,北一女、台大外文系畢業,美國賓州大學碩士,曾主持台灣第一個自製旅遊節目「世界真奇妙」,現任「明曜親子館」負責人。熱愛旅遊,幾乎每個月都在旅行,著有《究極の宿:日本名宿50選》、《那些旅行中的閃閃時光》、《日本夢幻名宿──溫泉、美食、建築的美好旅行》等。嘗遍世界好餐廳、重視住宿的梁旅珠,在本專欄提供50+族群旅行企劃的好食宿參考——到了這個人生階段,我們的旅行可不想折磨自己,只想吃好、住好,在一段拋卻時常雜務的例外時光裡,安頓自己的身心。

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